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培仁媽媽

培仁媽媽的暖心家常菜|用簡單食材,煮出豐富的蔬食料理

4.5
限時倒數: 0 天 0 小時 0 分 0 秒
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最新公告|【培仁媽媽的暖心家常菜|用簡單食材,煮出豐富的蔬食料理】最後一批課程上架公告

課程資訊

  • 開課時間 2024/06/13 18:00
  • 預計時長 9 小時 12 分
  • 預計單元 36 個
  • 觀看期限 無限制
  • 課程學員 1594 人
跟著培仁媽媽學會 15 道蔬食家常料理!帶你認識蔬食中常見的 100 多種主副食材,了解每個青菜、豆製品、瓜果的口感質地與適合烹煮方式,讓你買回任何食材後都能自由搭配,學會運用煎、炒、燉、滷等不同的處理方式與調味變化,做出簡單、營養又美味的每一餐。
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▼ 請參考最下方 課程試看影片(試看影片僅為節錄片段,更多精彩內容請待正課上架)
家常蔬食料理














課程方案
關於講師
曾經營預約制蔬食料理餐廳(培仁烹調工作室)15 餘年,對蔬食食材暸若指掌,一看到就能馬上辨認出食材的味道、適合烹調法和可以一起搭配的食材,擅長跳脫框架的料理,能運用不同的料理方式和調味處理,組合出多元風味的家常菜。
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