培仁媽媽

曾經營預約制蔬食料理餐廳（培仁烹調工作室）15 餘年，對蔬食食材暸若指掌，一看到就能馬上辨認出食材的味道、適合烹調法和可以一起搭配的食材，擅長跳脫框架的料理，能運用不同的料理方式和調味處理，組合出多元風味的家常菜。